倉儲業是從事倉儲活動的經營企業的總稱。作為物流的核心能力之一,倉儲在整個物流系統中具有重要的作用。倉儲式社會物質生產的必要條件,通過倉儲可以創造物流的時間效用,倉儲又是“第三利潤”的重要源泉之一。倉儲質量的優劣、效率的高低,會直接影響物流系統的質量和效率。另外,倉儲業也對經濟的發展起著重要的保證作用。倉儲業已經成為社會經濟發展的重要部分,在國民經濟體系中占有重要的地位。
本文將重點講解企業如何進行倉儲管理,尤其是在現代發達的科學技術水平下,現代化物流企業的呈現三個特征,它們也是現代化倉儲技術的集中表現。論文中的相關理論依據來源于大學課程的倉儲專業課上,同時積極利用網絡資源搜索更加全面準確的論文素材,以便使整片文章井然有序,內容科學合理,同時對現在倉儲業有一定的建言作用。
一、倉儲與倉儲管理
1 倉儲含義及功能
“倉”也稱為倉庫,為存放物品的建筑物和場地,可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等,具有存放和保護物品的功能;“儲”表示收存以備使用,具有收存、保管、交付使用的意思,當適用有形物品時也稱為儲存?!皞}儲”則為利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。簡言之,倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。
倉儲的基本功能:
1、經濟利益
倉儲的基本經濟利益有堆存、拼裝、分類和交叉、加工等四個方面
2、服務利益
倉儲的基本服務利益有現場存儲、配送分類、組合、生產支持以及市場形象等五個方面
1.2倉儲管理的概念、原則和任務
倉儲管理即對倉庫及倉庫內的物資所進行的管理,是倉儲機構為了充分利用所具有的倉儲資源提供高效的倉儲服務所進行的計劃、組織、控制和協調過程。具體來說,倉儲管理包括倉儲資源的獲得、商務管理、倉儲流程管理、倉儲作業管理、保管管理、安全管理多種管理工作及相關的操作。
倉儲管理的原則:
1、效率的原則。倉儲作業管理的核心是效率管理。
2、經濟效益的原則。作為參與市場經濟活動主體之一的倉儲業,也應圍繞著獲得最大經濟效益的目的進行組織和經營。
3、確保安全。
4、保證質量
倉儲管理的任務:
1、利用市場經濟手段獲得最大的倉儲資源的配置。
2、以高效率為原則組織管理機構。
3、不斷滿足社會需要為原則開展商務活動。
4、以高效率、低成本為原則組織倉儲生產。
5、以優質服務、講信用建立企業形象。
6、通過制度化、科學化的先進手段不斷提高管理水平。
7、從技術到精神領域提高員工素質。
二、如何進行倉儲管理
2.1 保管原則
1)面向通道進行保管。為使物品出入庫方便,容易在倉庫內移動,基本條件是將物品面向通道保管。
2)盡可能地向高處碼放,提高保管效率。有效利用庫內容積,應盡量向高處碼放,為防止破損,保證安全,應當盡可能使用棚架等保管設備。
3)根據出庫頻率選定位置。出貨和進貨頻率高的物品,應放在靠近出入口,易于作業的地方;流動性差的物品放在距離出入口稍遠的地方;季節性物品則依其季節特性來選定放置的場所。
4)同一品種在同一地方保管。為提高作業效率和保管效率,同一物品或類似物品應放在同一地方保管,員工對庫內物品放置位置的熟悉程度直接影響著出入庫的時間,將類似的物品放在鄰近的地方也是提高效率的重要方法。
5)根據物品重量安排保管的位置。安排放置場所時,重的物品放在下邊,把輕的物品放在貨架的上方。需要人工搬運的大型物品則以腰部的高度為基準。這對提高效率、保證安全是一項重要的原則。
6)依據形狀安排保管方法。依據物品形狀來保管也是很重要的,如標推化的商品應放在托盤或貨架上來保管。
7)依據先進先出的原則。保管的重要一條是對于易變質、易破損、易腐敗的物品;對于機能易退化、老化的物品,應盡可能按先人先出的原則,加快周轉。由于商品的多樣化、個性化,使用壽命短這一原則是十分重要的。
2.2倉儲管理的主要活動
企業倉儲活動的類型 企業可以選擇自建倉庫、租賃公共倉庫或采用合同制倉儲為庫存的物料、商品準備倉儲空間。
1)自有倉庫倉儲,相對于公共倉儲而言,企業利用自有倉庫進行倉儲活動可以更大程度地控制倉儲,管理也更具靈活性。
2)租賃公共倉庫倉儲,企業通常租賃提供營業性服務的公共倉儲進行儲存。
3)合同制倉儲,合同倉儲公司能夠提供專業、高效、經濟和準確的分銷服務。
一個企業是自建倉庫還是租賃公共倉庫或采用合同制倉儲需要考慮以下因素:
周轉總量;
需要的穩定性;
市場密度。
倉儲的一般業務程序 :
1)簽訂倉儲合同。
2)驗收貨物。
3)辦理入庫手續。
4)貨物保管。
5)貨物出庫
倉儲管理的內容 :
1)訂貨、交貨。
2)進貨、交貨時的檢驗。
3)倉庫內的保管、裝卸作業。
4)場所管理。
5)備貨作業。
產品在倉儲中的組合、妥善配載和流通包裝、成組等活動就是為了提高裝卸效率,充分利用運輸工具,從而降低運輸成本的支出。合理和準確的倉儲活動會減少商品的換裝、流動,減少作業次數,采取機械化和自動化的倉儲作業,都有利于降低倉儲作業成本。優良的倉儲管理,能對商品實施有效的保管和養護,并進行準確的數量控制,從而大大減少倉儲的風險。
2.3 倉儲管理模式——“八部曲關鍵管理模式”
倉儲管理可以簡單概括為8部曲關鍵管理模式:
第一部曲:追。 倉儲管理應具備資訊追溯能力,前伸至物流運輸與供應商生產出貨狀況,與供應商生產排配與實際出貨狀況相銜接。同時,倉儲管理必須與物流商進行ETD/ETA連線追溯,分別是:ETD(Estimated to Departure)――離開供應商工廠出貨的碼頭多少量?離開供應商外包倉庫的碼頭多少量? 第三方物流與第四方物流載具離開出發地多少量?ETA(Estimated to Arrival) ―― 第三方物流與第四方物流載具抵達目的地多少量?抵達公司工廠的碼頭多少量?抵達公司生產線邊倉多少量?與VMI Min/Max庫存系統連線補貨狀況。
第二部曲:收。 倉庫在收貨時應采用條碼或更先進的RFID掃描來確認進料狀況,關鍵點包括:在于供應商送貨時,送貨資料沒有采購VPO號,倉庫應及時找相關部門查明原因,確認此貨物是否今日此時該收進;在清點物料時如有物料沒有達到最小包裝量的散數箱時,應開箱仔細清點,缺認無誤,方可收進;收貨掃描確認時,如系統不接授,應及時找相關部門查明原因,確認此貨物是否收進。
第三部曲:查。 倉庫應具備貨物的查驗能力,對于甲級流氓(只有幾家供應商可供選擇的有限競爭市場和壟斷貨源的獨家供應市場的A類物料)特別管制,嚴控數量,獨立倉庫,24小時保安監控;建立包材耗材免檢制度,要求供應商對于線邊不良包材耗材無條件及時補貨退換;對于物料儲存時限進行分析并設定不良物料處理時限。
第四部曲:儲。 物料進倉做到不落地或至少做到(儲放在棧板上,可隨時移動),每一種物料只能有一個散數箱或散數箱集中在一個棧板上,暫存時限自動警示,盡量做到儲位(Bin-Location)管制,做到No Pick List(工令備撿單),不能移動.
第五部曲:揀。 揀料依據工令消耗順序來做,能做到依燈號指示揀料則屬上乘(又稱Pick to Light),揀料時最好做到自動掃描到扣帳動作,及時變更庫存信息告知中央調度補貨。
第六部曲:發。 倉庫發料依據工令備揀單發料、工令、備料單與揀料單應三合一為佳,做到現場工令耗用一目了然,使用自動掃描系統配合信息傳遞運作。
第七部曲:盤。 整理打盤始終遵循散板散箱散數原則。例如1種物料總數103個,是10箱(每箱10個)加3個零數, 在盤點單上盤點數數方法應寫成10箱×10個+3個=103個。對于物料要進行分級分類,從而確定各類物料盤點時間,定期盤點可分為日盤/周盤/月盤;日盤點搭配Move List (庫存移動單)盤點;每月1號中午12點結帳完成的目標要設定。
第八部曲:退。 以整包裝退換為處理原則,處理時限與處理數量應做到達到整包裝即退或每周五下午3點整批退光,做到 Force Parts (線邊倉自動補換貨)制度取代RMA (退料確認:Return Material Authorization)做法,與VMI Hub 退貨暫存區共享原則,要求供應商做免費包裝箱供應。